Cocina comercial
Los plafones para cocinas y áreas de preparación de alimentos deben cumplir con las pautas de la industria, ser fáciles de mantener y satisfacer las necesidades de los chefs más meticulosos.
Plafones selectos para cocinas comerciales que cumplen con los lineamientos para la preparación y el procesamiento de alimentos, que habitualmente incluyen una superficie lisa que sea lavable, plafones resistentes al moho, hongos y bacterias, y un desempeño durable, sin pandeo. Un plafón de alta reflectancia lumínica también es conveniente para iluminar el ambiente.
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